Nos bieres
des malts,
des houblons
des épices
dore
BLONDE 6.1%
Blonde riche aux saveurs intenses de malts avec une touche de houblon rafraichissant
Effusive
EFFUSIVE 4.3%
Ambrée légère aux notes de caramel et à l’amertume discrète.
explosive
Explosive 4.3%
Ambrée maltée au goût léger, aromatisée au gingembre ce qui la rends particulièrement rafraichissante.
pouzzolane
pouzzolane 6%
Bière rousse inspiré des “Irish Red Ale”. Elle se caractérise par une robe rouge profond et des notes de malts torréfiés
flocon malté
flocon malté 4.8%
Bière blanche de style Belge à la robe opaque et volontairement trouble. Elle se caractérise par un aspect soyeux en bouche et des notes d’épices.
Dôminante
dôminante 4.1%
Session pale ale. Cette bière légère est une création saisonnière. Chaque année sa recette évolue mais toujours dans un style où nous travaillons le houblon aromatique avec une amertume maîtrisée. C’est une bière très fraîche avec des saveurs tropicales.
Saint sauveur
saint sauveur 8.3%
Nous nous sommes inspirées des bières brassées par les moines, et avons créé cette blonde triple au gout malté, avec des reflets de miel et d’épices. Pour qu’elle soit toute en rondeur on la laisse se reposer en cave plusieurs mois avant de vous la proposer.
A déguster entre 8 et 10°C
les ingredients ?
Nous prenons un grand soin quand il s’agit de choisir les ingrédients que nous mettons dans nos bières.
