Découvrez nos bières

Retrouvez ici la presentation de nos différentes recettes et leurs caractères respectifs

La Pouzzolane

Bière de type Red Ale, inspirée par les recettes traditionnelles irlandaises, à la robe rouge bordeaux tirant sur le brun. Son savoureux mélange de malts lui confèrent des notes torrefiées et caramel enveloppantes, légèrement houblonnée pour une légèreté en bouche insoupçonnée. (Alc: 6%)

L’Effusive

Bière à la robe joliment ambrée, aux notes subtiles d’orange douce et de malts légèrement caramélisés. Une bière très légère et peu amère parfaite pour tous les palais. (Alc: 4.3%)

L’Explosive

Cousine plus corsée de l’Effusive, ses notes torréfiées s’accordent parfaitement au gingembre pour une bière ambrée surprenante et rafraichissante. (Alc: 4.3%)

La Dore

Bière blonde à la jolie robe dorée. Ses nombreux malts clairs lui donnent des aromes fruités tandis que ses houblons lui apportent une légèreté en bouche inattendue. (Alc: 6.1%)

La Dôminante

Pale Ale à l’amertume maîtrisée. Bière très fraîche aux notes de fruits tropicaux et agrumes apportées par un mélange subtil de houblons. (Alc: 4.8%)

La Flocon Malté

Bière blanche à la robe nacrée. Recette de style belge avec des notes de coriandre et d’orange douce. Très soyeuse en bouche. (Alc: 4.6%)

La Saint-Sauveur

Bière blonde triple type Abbaye. Sa robe de miel s’accorde parfaitement à ses saveurs, où l’on retrouvera le miel justement, bien que sa recette n’en comporte pas. Bière de garde, justement dosée pour les amateurs de saveurs plus corsées. (Alc : 8.3%)